愛媛県松山市のふるさと納税特産品2015年(H27年)

公開日: : 最終更新日:2016/02/20 管理人の納税履歴2015年 ,

自治体:愛媛県松山市
特産品:松山長なす 約5kg
納付日:2015/08/23
到着日:2015/09/12
納付額:5,000円




野菜の特産品を探していたところ、5000円で茄子5kgを発見!?
茄子は日持ちすると勝手に思ってしまっていて、すぐ申し込み!

届いた茄子を見てびっくり・・・こ、こんなに大きいんですか・・・。
しかも本数も多い^^;(26~28本だったと思います)

で、保管方法を調べたら、なんと茄子は数日でダメになる、という記載が。。。
かなり焦りまして、冷凍保存の方法を検索。
輪切りに気って水につけたあと、水をよく切って冷凍庫に入れるとよい、という情報を見つけ、
早速輪切り!が、2、3本切っただけでボウルが一杯に^^;

結局、5本くらいしか冷凍保存できず・・・。
残りは自然保存と冷蔵庫保存。
1週間でずいぶん減りましたが、まだ冷蔵庫保存の茄子が残ってます^^;
もうしばらく茄子生活ですね。

2人生活では多すぎます。
4人家族か、誰かにおすそ分けすることをおススメします(笑)

参考:愛媛県松山市のふるさと納税サイト

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